今日穀雨：又是人間一度春
2023.04.20 星期四
三月初一
癸卯年 兔
丙辰月 戊申日
穀雨
“穀雨春光曉，山川黛色青”，
北京時間4月20日16時14分
將迎來穀雨節氣。
“穀雨春光曉，山川黛色青”，
此時節，
牡丹、荼蘼、楝花吐蕊綻放。
《月令七十二候集解》：
“三月中，自雨水後，土膏脈動，
今又雨其谷於水也。
雨讀作去聲，如雨我公田之雨。
蓋谷以此時播種，自上而下也。”
“細雨連綿暮春到，雨生百穀夏將至。”
穀雨前後，降雨量增多，
是播種移苗，垵瓜點豆的最佳時節
也是莊稼生長的最佳時節。
此時節
農民搶抓農時開展春種、春管等工作，
田間地頭一派繁忙景象。
“清明已過三春後，穀雨初晴四月天。”
穀雨的到來，意味着氣溫逐漸回升，
寒涼的天氣已經過去，
陽光燦爛的日子，溫度適宜的天氣，
姍姍而來了。
穀雨，是春天的最後一次回眸
在這春將盡之時，
大家不妨出門看看，
在隨雨落的繁花中與春天作別，
迎接初夏的到來。
谷 雨
物 候
古代將穀雨分爲三候：一候萍始生；二候鳴鳩拂其羽；三候戴勝降於桑。
萍始生丨萍，水草也，與水相平故曰萍，漂流隨風，故又曰漂。
鳴鳩拂其羽丨鳩，即鷹所化者布穀也。拂，過擊也。《本草》雲，拂羽飛而翼拍其身，氣使然也。蓋當三月之時趨農急矣，鳩乃追逐而鳴鼓羽直刺上飛，故俗稱布穀。
戴勝降於桑丨戴勝，一名戴鵀。《爾雅》注曰，頭上有勝毛，此時恆在於桑，蓋蠶將生之候矣。言降者，重之若天而下亦，氣使之然也。
谷 雨
花 信
穀雨三候對應的花信是：一候牡丹；二候酴醾；三候楝花。
谷 雨
習 俗
穀雨帖，禁蠍符
害蟲是農家大敵。穀雨期間，民間流行禁殺五毒的習俗。穀雨以後，氣溫升高，爲了減輕蟲害，農家一邊進田滅蟲，一邊張貼穀雨帖，驅兇納吉。這一習俗在山東、山西、陝西一帶十分流行。穀雨帖屬於年畫的一種，上面刻繪神雞捉蠍、天師除五毒的形象或者道教神符，有的寫有“太上老君如律令，穀雨三月中，蛇蠍永不生”，還有“穀雨三月中，老君下天空，手持七星劍，單斬蠍子精”等。
走穀雨，賞春色
古時有“走穀雨”的風俗，穀雨這天，人們走村串親，或者到野外走走，寓意與自然相融合，強身健體。在大好的春光裏，從花朝節、清明節到穀雨，彷彿告訴人們：快出來吧，再不遊春，春天就結束了。
觀牡丹，品茶葉
穀雨前後是牡丹花開的重要時段，因此牡丹花有“穀雨花”之稱。穀雨三朝看牡丹，賞牡丹成爲人們閒暇時重要的娛樂活動。今天，山東菏澤、河南洛陽、四川彭州多於穀雨時節舉行牡丹花會，供人們賞玩。
人們認爲明前茶和穀雨時節採製的雨前茶，都是一年之中的茶之精品。穀雨茶除了嫩芽外，還有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的。一芽一嫩葉的茶葉泡在水裏像展開旌旗的古代的槍，稱爲旗槍；一芽兩嫩葉的像雀類的舌頭，成爲雀舌。茶農認爲，只有在穀雨這天採的鮮茶葉做的幹茶，纔算得上是真正的雨前茶。而且還有一個苛刻的要求，就是必須在上午採摘。唐宋時春季新茶製成後，茶農、茶客們熱衷一種比試新茶優劣、進行排名的“鬥茶”活動。
擺三牲，祭海節
對於漁民而言，穀雨節流行祭海習俗。比如，在我國北方沿海一帶漁民們，過穀雨節已有2000多年的歷史，到清代道光年間易名爲漁民節。俗話說：“過了穀雨，百魚近岸。”爲了能夠出海平安、滿載而歸，穀雨這天漁民舉行海祭，祈禱海神保佑。這一習俗在今天山東膠東榮成一帶仍然流行。
舊時，海邊村村都有海神廟或娘娘廟，祭祀時，漁民擡着供品到廟前祭祀，敲鑼打鼓，場面隆重。祭海時，漁民在海灘上擺設豬、雞、魚三牲，還有大面饃、糖果等供品，點燃香燭鞭炮，向海神娘娘敬酒，然後揚帆出海捕魚。
谷 雨
養 生 
顧護脾胃：中醫認爲，“溼困脾土”，溼邪很容易損傷脾之陽氣，所以，在穀雨節氣要顧護好脾，既可以爲接下來悶熱的夏天打基礎，也可免受穀雨溼溫之邪的困擾。同時，春五行屬木，春末仍是養肝的大好時機。
適當進補：穀雨前後15天及清明的最後3天中，脾處於旺盛時期。脾的旺盛會使胃強健起來，從而使消化功能處於旺盛的狀態，消化功能旺盛有利於營養的吸收，因此這時正是補身的大好時機。但是補要適當，不宜過，此時進補不能像冬天那樣，應適當食用一些補血益氣功效的食物。
陶冶性情：在情志、運動方面也如清明節養生一樣，要保持心情舒暢、心胸寬廣，切忌遇事憂愁焦慮，甚至動肝火。
預防過敏：穀雨之後，谷生花爭妍。雖有滿園春色，但空氣中漫飛的花粉、灰塵和細菌也隨之而來。它們潛伏在春風中，四處飄散，容易飄落到衣物上或被吸入呼吸道，過敏體質和免疫力低下的人可能因此易發過敏性皮炎、蕁麻疹、鼻炎、咳嗽、哮喘等。 
穀雨
【宋·朱槔】
天點紛林際，虛檐寫夢中。
明朝知穀雨，無策禁花風。
石渚收機巧，煙蓑建事功。
越禽牢閉口，吾道寄天公。
大觀間題南京道河亭
【宋 · 史徽】
穀雨初晴緣漲溝，落花流水共浮浮。
東風莫掃榆錢去，爲買殘春更少留。
七言詩
【清·鄭板橋】
不風不雨正晴和，翠竹亭亭好節柯。
最愛晚涼佳客至，一壺新茗泡松蘿。
幾枝新葉蕭蕭竹，數筆橫皴淡淡山。
正好清明連穀雨，一杯香茗坐其間。
穀雨時節
春夏之交，萬物生長，蒸蒸日上！
願你我都能如生長的萬物，
朝氣蓬勃，充滿希望。
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